sexta-feira, 9 de março de 2012

Biologia - 1º ano




Introdução à Bioquímica

A Bioquímica é o ramo das Ciências que estuda a química da vida. Toda matéria é constituída por átomos. Existem cerca de 109 tipos de átomos e cada tipo de átomo é chamado elemento químico. Como já vimos nas características básicas dos seres vivos, a composição da matéria viva necessita de um grupo básico de elementos químicos que se organizam em ligações químicas formando moléculas de substâncias.
As substâncias presentes nos seres vivos são divididas em dois grupos básicos: Orgânicas e Inorgânicas.

> Representação de um átomo
Fonte: http://ciencia.hsw.uol.com.br/atomos.htm

De acordo com o modelo atualmente aceito, os átomos de todos os elementos químicos são constituídos por uma região central densa, o núcleo atômico (onde se concentram partículas chamadas protons e nêutrons) entorno do qual se movimentam pequeníssimas partículas chamadas eletrons.



Tabela Periódica <

Nesta tabela os tipos de átomos estão organizados de acordo com suas características. Um elemento químico caracteriza-se pelo número de prótons presentes no núcleo dos átomos (número atômico). Exemplo: O Hidrogênio é um elemento químico com características diferentes dos demais elementos da tabela - H: 1 próton # C: 6 protons.
(Amabis, 2004)

Ligações Químicas

 (01)                             (02)

As três imagens representam ligações químicas realizadas entre átomos de Sódio (Na) e de Cloro (Cl) que dão origem à substância chamada Cloreto de sódio, popularmente conhecida como sal de cozinha.

(03)

Imagens: (01) http://ntevaiaescolaestadualazevedofernandes.blogspot.com/2008/12/pesquisa-sobre-ligaes-qumicas-inica-e.html
(02) http://www.infoescola.com/quimica/ligacao-ionica-eletrovalente/
(03) http://www.prof2000.pt/users/hjco/aveirria/pg000110.htm




Representações de ligações químicas de algumas das substâncias que estudaremos:


Arroz e Feijão
Imagem: http://agoraoununca-light.blogspot.com/

                                                   
Representação estrutural  da molécula  do aminoácido Valina.
Alimentos ricos em aminoácidos (molécula constituinte das proteínas), entre eles a valina representada na molécula acima.


Açúcar
Representação estrutural da molécula de sacarose.
O açúcar que utilizamos diariamente em nossa alimentação
é uma substância sacarose, encontrada na cana-de-açúcar.

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